22
In fast jedem Tankstellen-Shop gibt es einen Backshop, mal mit gemüt-
licher Café-Atmosphäre, mal mit Stehtischen für den eiligen Gast. Das
Sortiment bei Backwaren ist groß, Kunden werden anspruchsvoller
bezüglich Auswahl, Hygiene und ansprechender Darbietung.
Der praktische bft-Bistroleitfaden im Ordnerformat gibt Tipps zur Wa-
renpräsentation und Bewerbung von Angeboten. Themen wie „Der Markt
und sein Potenzial“, „Die Warenpräsentation – professionell die Kunden
verführen“ bis zu „Werbemittel und Verkaufsförderung“ und „HACCP“
(Hygiene-Vorschriften) werden ausführlich behandelt.
Mit dem bft-Bistroleitfaden bekommt der Tankstellenbetreiber und sein
Team alle wichtigen Informationen für ein erfolgreiches Café-Geschäft.
Zu bestellen unter 0228 91029-0
DER BFT-BISTROLEITFADEN
